Gà là một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Hãy thử làm món ăn rất giản đơn mà lại thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• lớn Hành tây 1 Củ

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

- Thịt gà rửa thật sạch để ráo rồi chặt miếng vừa ăn, ướp một ít hạt nêm cho thấm.

2

- Hành tây bóc vỏ, cắt múi.

3

- Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho bơ vào đun chảy rồi cho thịt gà vào chiên cho xém vàng hai mặt.

4

- Cho một nửa chỗ hành tây vào chảo cùng với một muỗng canh đầy xì dầu + nửa muỗng cafe đường và khoảng nửa chén nước lã (hoặc nước dùng gà), đậy nắp chảo lại hạ lửa vừa để om cho gà chín đều và thấm gia vị (khoảng 10 phút).

5

- Gà chín mở nắp chảo ra đảo đều, cho tiếp một nửa chỗ hành tây vào và nếm nêm lại cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho nước cạn còn một ít là được. tắt lửa và rắc vào gà ít hạt tiêu. Ăn với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)